2020-08-16 / 最終更新日時 : 2020-08-16 Polyphenol タイ ゆで卵と旅をする海外列車の旅！ローカル鉄道の田舎行き格安チケット片手に車窓を楽しむという最高の贅沢【タイ旅行】 鉄道の旅はお好きですか？ 素朴なローカル列車に揺られながら、のんびりと車窓を眺めるもよし、ふと降りたった駅の食堂で食事を楽しむもよし、列車内で出会った人達と仲良くなっちゃうという独特の楽しみ方もできます。 僕は列 […]
2020-06-30 / 最終更新日時 : 2020-06-30 Polyphenol ベトナム ベトナムでもやっぱり和食が大人気！例えばトンタットティエップ通りの寿司世界ホーチミン店の価格と行き方【ベトナム旅行】 どの国に行っても和食レストランが大人気なご時世ですが、ベトナムも例外じゃ～ないです。 しゃぶしゃぶ・すき焼き・うどん・ラーメン… いろんな日本食のお店がありますが、歩いてるだけでも王道の寿司屋さんにかなりの確 […]
2020-06-07 / 最終更新日時 : 2020-06-07 Polyphenol ベトナム ブンチャー｜ハノイ名物のＢ級グルメ麺料理をホーチミンで探す！食べ方も簡単｜レシピと作り方も教えちゃいます【ベトナム旅行】 ベトナム料理を語る上で、決して外しては語れないブンチャー。 ハノイの食堂や家庭でも食べられている、主に北部の名物料理です。 ベトナムは南北に長いので、北と南では料理の種類や味付けがかなり変わります。 日本 […]
2020-05-17 / 最終更新日時 : 2020-05-30 Polyphenol ベトナム 美容効果も抜群？！絶品の鶏料理を人気の老舗で食べる！とろける煮込みスープと海南鶏飯｜ホーチミンの東源鶏飯【ベトナム旅行】 ヘルシーで体にも良い鶏肉料理。 ニワトリを丸ごと使ってトロトロになるまで煮込んだ専門店の味と、漢方が合体した夢のような鶏料理をベトナムで食べませんか？ さらに鶏肉には超絶な美容効果もあることは、いまさら言うま […]
2020-05-08 / 最終更新日時 : 2020-06-07 Polyphenol ベトナム ご当地グルメを確実に見つけたければ市場を探そう！旧市街でお土産も買えます｜ハノイ・ドンスアン【ベトナム旅行】 旅行中に、何を食べるか決まってなくて迷ってる時、 どこを探しますか？？ 駅前や学校の近くもいいけど、市場の近くも名店を見つけられちゃうお勧めスポット。 ガイドブックに載ってない穴場が見つかりますよ♪ せっか […]
2020-04-24 / 最終更新日時 : 2020-06-07 Polyphenol その他いろいろ フーコック島のヌックマム工場で伝説の調味料を手に入れろ！昔ながらの本物の作り方を見学して味見もできます【ベトナム旅行】 ベトナム料理に欠かせない“ド定番の調味料” ヌックマム ベトナムでも最も美味しいと言われるのが【フーコック島のヌックマム】です。 ただし、フーコック産の表示の９割は偽物なので、本物 […]
2019-08-05 / 最終更新日時 : 2019-08-20 Polyphenol タイ 東南アジアに海外旅行に行くなら、どうしても屋台メシを食べてもらいたい理由｜コメの炊き方の秘密 東南アジアの屋台メシが超絶ウマい秘密は、まず基本となる米の炊き方にある。今の日本では考えられないような見事な炊き方をしているのだ。格安で食べられるのに確実に美味しい東南アジアのB級グルメの真の秘密に迫る。 落語「芝浜」 […]
